workshop Ganasch

In deze workshop van 1 dag heb ik geleerd hoe je een taart kan bedekken met een heerlijke laag chocolade. Dit kan met donkeren chocolade, met witte chocolade, of met een kleurtje erin.

De taart wordt vaak versierd met fruit of zoals op de foto met toefjes cocolade.

Alles is eigenijk wel mogelijk. 

Ook kwa vulling kan hierbij alles wat lekker is met chocolade.

Een heel mooie en super lekkere techniek voor als je niet van fondant of marsepein houdt.

Voor meer informatie neem gerust contact met mij op.